20 recettes de cocktails avec et sans alcool pour faire la fête

12 savoureuses recettes de cocktails pour porter un toast

Les grands classiques intemporels, comme le Mojito ou la Piña colada. Ou encore les mélanges les plus surprenants, comme le Moscow Mule ou le Bellini. Ces délicieux cocktails sont parfaits pour trinquer à toutes les occasions. Alors prenez votre blender et que la fête commence !

Ces recettes contiennent de l’alcool. Responsabilité : l’alcool doit être consommé avec modération.

1. Margarita

Si vous aimez la saveur à la fois sucrée et acidulée d’une margarita classique, vous allez adorer cette version glacée. Le même goût. Une texture granitée. Un maximum de fraîcheur. Sélectionnez le mode « Glace pilée » de votre blender, ou lancez-le à vitesse maximale pour réaliser cette délicieuse boisson en moins de 5 minutes.

2. Margarita glacée à la mangue

Une margarita et de la mangue surgelée. Un duo des plus surprenants. Avec le poivre de Cayenne, ce cocktail relevé est la version glacée de la margarita traditionnelle, pour une explosion de saveurs. Mais n’oubliez pas : la clé de ce cocktail, c’est la richesse de la mangue.

3. Mojito

Un mojito bien frais pour profiter d’une belle soirée d’été… Difficile de faire mieux. Gardons les mêmes arômes et créons une version encore plus rafraîchissante. Le tout sans effort ! Branchez simplement votre blender pour préparer une grande quantité de mojitos glacés en une seule fois.

4. Moscow Mule

Qu’est-ce que ce le Moscow Mule a de si particulier ? Son côté épicé et glacé. Bière au gingembre, vodka, feuilles de menthe… On retrouve les grands classiques. Mais pour donner une touche de peps à ce cocktail, on ajoute de la glace fraîchement pilée et du sirop de gingembre fait maison. Vous voulez atteindre la perfection ? Servez-le dans un mug en cuivre traditionnel.

5. Mojito à la noix de coco

Ne vous laissez pas influencer par l’aspect tout doux de ce mojito tropical. La crème de coco adoucit les arômes… avant d’être rattrapée par le côté tonique de la liqueur de noix de coco. Résultat : un cocktail exotique et légèrement pétillant, idéal pour l’été.

6. Piña colada

La définition d’un cocktail tropical ? Une magnifique Piña colada. Ce mélange photogénique associe le côté sucré de l’ananas, le jus d’ananas acidulé et le rhum brun épicé à la douceur veloutée de la crème de coco. C’est LA recette à essayer pour votre prochain événement de l’été.

7. Irish coffee

Le goût prononcé du café chaud, l’onctuosité de la crème fouettée et la douceur du whisky irlandais. Ce cocktail raffiné saura vous séduire durant les fraîches soirées de l’hiver. Envie d’aller encore plus loin ? Laissez le café instantané de côté et optez pour une dose d’expresso fait maison. Cela fait toute la différence.

8. Espresso martini

Apéritif ou dessert ? Cocktail ou café ? Inutile de choisir. Ce cocktail classique et élégant coche toutes les cases. Vous souhaitez le réaliser comme un pro ? Réveillez le barista qui est en vous et préparez une double dose d’expresso sur le pouce.

9. Daiquiri fraise

Un cocktail rose saisissant. Un goût fruité prononcé. Si Barbie avait un cocktail signature, ce serait probablement celui-ci. À servir dans un verre glacé et à siroter sous le soleil. Vous n’avez pas de fraises fraîches à portée de main ? Remplacez-les par n’importe quel fruit d’été.

10. Cocktail frappé à l’ananas, au miel et à la sauge

Ce cocktail de haute couture demande un peu plus de temps et d’habileté… Mais cela en vaut la peine. La saveur sucrée-salée du sirop au miel et à la sauge fait maison vous laissera bouche bée. L’ananas surgelé apporte de la douceur pour atténuer le tout. Conseil pour servir : ajoutez une feuille de sauge légèrement brûlée pour réaliser un cocktail des plus parfumés.

11. Granité au vin et à la pastèque

Un concentré de soirée d’été dans un verre ! Voici le cocktail parfait pour profiter de la saison estivale. Il est rafraîchissant, rapide à préparer et bien fruité. La base ? Les mini-pastèques, qui sont plus sucrées que leurs grandes sœurs. Elles créent l’équilibre parfait avec la richesse et la complexité du rosé.

12. Granité Bellini

S’il fallait choisir la meilleure préparation du brunch, cette boisson serait sans doute la grande gagnante. Cette version givrée du Bellini classique est pétillante, glacée et légèrement croquante. Le secret de la recette ? Remplacez les pêches ordinaires par du granité à la pêche.

8 recettes de cocktails sans alcool faciles à préparer qui vous feront oublier les vrais cocktails

Il n’y a pas toujours besoin d’alcool pour célébrer un événement ! Voici quelques idées qui ne se résument pas à une boisson gazeuse basique ou autre breuvage sans alcool que l’on retrouve dans les cocktails classiques. Ces 8 recettes de cocktails sans alcool sont tout aussi délicieuses.

1. Cocktail mule sans alcool aux canneberges

Grâce à la purée de citron vert et de canneberges faite maison, cette version rouge et sans alcool du Moscow Mule est légèrement plus acidulée. Mais elle a toujours autant de peps ! Vous pouvez utiliser des canneberges surgelées, mais si vous préparez cette recette en hiver (la saison des canneberges), utilisez des fruits frais pour concocter ce cocktail sans alcool parfait pour les fêtes.

2. Boisson glacée au melon

Vous voulez essayer une recette qui change des cocktails sans alcool aux saveurs fruitées classiques ? Alors cette recette est la solution idéale. Le goût sucré du melon, la fraîcheur de la menthe… Les saveurs les plus fraîches de l’été se retrouvent pour donner du punch à ce cocktail sans alcool.

3. Cocktail sans alcool à la fleur de sureau

Vous cherchez un cocktail sans alcool festif à déguster à l’apéritif ou pendant les fêtes de fin d’année ? Nous avons ce qu’il vous faut : une boisson pétillante non alcoolisée à la fleur de sureau. De savoureuses canneberges rouges (encore meilleures en hiver) se mêlent au parfum subtilement floral de l’eau à la fleur de sureau.

4. Cocktail sans alcool Paloma glacé

Ce Paloma glacé est idéal pour les amateurs d’amertume. Son ingrédient principal ? Le pamplemousse, qui explique les notes d’agrumes. Décorez le haut du verre avec du sucre acidulé, mélangez avec une cuillère, puis dégustez cette boisson revigorante jusqu’à la dernière goutte.

5. Cocktail sans alcool à l’aloe vera

Concombre, eau de coco, aloe vera… À en juger par ses ingrédients, ce cocktail sans alcool a toute sa place dans les espaces bien-être les plus luxueux. C’est sûrement pour cela qu’il est aussi revigorant qu’un bain d’eau glacée après un sauna bien chaud.

6. Cocktail sans alcool à la mangue

Un conseil : n’oubliez surtout pas de décorer votre verre avec des flocons de sel au chili. Cette saveur salée et piquante sur la langue équilibre le côté sucré de la mangue de cette limonade d’inspiration mexicaine. Envie d’un voyage gustatif aux saveurs du Mexique ? Dégustez ce cocktail sans alcool avec des tacos.

7. Punch aux fruits

Envie de siroter un petit jus sans alcool pour la soirée ? Cette boisson style spritz mêle le sucré de la fraise à l’acidité de l’ananas, avec une boisson gazeuse au citron vert. De quoi éveiller vos papilles !

8. Cocktail sans alcool à la fraise

La base de cette recette ? Un thé noir froid et corsé. Et pour compléter ? La saveur sucrée et juteuse des fraises fraîches. Le résultat : une boisson sans alcool parfaite pour les brunchs. Avec elle, on comprend mieux l’origine du « Happy » dans Happy Hour !