Quelles recettes de café puis-je préparer avec ma machine à espresso ?

Avec votre magnifique machine à espresso KitchenAid, vous pouvez préparer n’importe quelle boisson à base d’espresso, avec un goût authentique. En voici quelques-unes...

Recette de café glacé avec une machine à espresso

Ingrédients pour 1 personne :

• Sucre roux 1 cuillère à café
• Espresso 50 ml (2 doses)
• Lait 120 ml
• Glaçons selon votre goût

1. Vous avez besoin d’un grand verre pour votre café glacé et d’une tasse/d’un verre résistant à la chaleur pour préparer votre espresso.
2. Versez le sucre dans la tasse/le verre résistant à la chaleur.
3. Tirez une double dose d’espresso sur le sucre pour le dissoudre.
4. Préparez un grand verre à moitié rempli de glaçons.
5. Versez le café dans le grand verre, sur les glaçons.
6. Ajoutez du lait froid, suffisamment pour remplir la tasse.

Recette de cappuccino avec une machine à espresso

Ingrédients pour 1 personne :

• Espresso 25 ml (1 dose)
• Lait 125 ml
• Poudre de cacao ou de cannelle selon votre goût
• Sucre selon votre goût

1. Faites mousser le lait jusqu’à obtenir une « micromousse » qui représente presque le double du volume de lait d’origine.
2. Préparez la dose d’espresso dans votre tasse à cappuccino préférée.
3. Versez la mousse de lait au centre de la dose d’espresso.
4. Saupoudrez légèrement de cacao ou de cannelle selon votre goût et servez.

Conseil : pour une boisson sans produits laitiers, utilisez du lait d’avoine ou toute autre boisson végétale

Recette d’americano avec une machine à espresso

Ingrédients pour 1 personne :

• Eau 90 ml
• Espresso 25 ml (1 dose)

1. Versez 90 ml d’eau chaude à l’aide de la buse à vapeur de la machine à espresso.
2. Versez l’eau chaude dans une tasse à café.
3. Versez la dose d’espresso sur l’eau chaude et savourez votre americano.

Recette de moka avec une machine à espresso

Ingrédients pour 1 personne :

• Espresso 25 ml (1 dose)
• Sucre 1 cuillère à café
• Poudre de cacao (1 cuillère à café) ou copeaux (2 cuillères à soupe)
• Lait 130 ml

1. Dans votre tasse préférée, versez la dose d’espresso sur le sucre et la poudre de cacao ou les copeaux de chocolat.
2. Faites chauffer le lait à la vapeur à l’aide de la buse à vapeur.
3. Versez le lait dans le mélange espresso/chocolat.
4. Vous pouvez ajouter de la crème fouettée et saupoudrer de chocolat fraîchement râpé pour encore plus de plaisir !

Recette de café latte avec une machine à espresso

Ingrédients pour 1 personne :

• Lait 130 ml
• Espresso 25 ml (1 dose)
• Poudre de cacao ou de cannelle selon votre goût
• Sucre selon votre goût

1. Faites chauffer le lait à la vapeur à l’aide de la buse à vapeur.
2. Préparez la dose d’espresso dans votre tasse préférée.
3. Versez le lait chauffé à la vapeur sur la dose d’espresso et servez.
4. Saupoudrez légèrement de cacao ou de cannelle selon votre goût et servez.

Recette de flat white avec une machine à espresso

Ingrédients pour 1 personne :

• Lait 100 ml
• Espresso 50 ml (2 doses)

1. Faites chauffer le lait à la vapeur à l’aide de la buse à vapeur.
2. Préparez la double dose d’espresso dans votre tasse préférée.
3. Versez la mousse de lait sur la dose d’espresso et servez.