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Félicitations pour l’achat de votre nouveau robot pâtissier multifonction Artisan Plus

Enregistrez votre robot pâtissier multifonction et nous vous enverrons gratuitement un guide de démarrage numérique. Nous pourrons également vous aider plus rapidement en cas de besoin. C’est parti !

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Comment préparer l’utilisation de votre nouveau robot pâtissier

Des gâteaux moelleux aux pains bien dorés, votre robot pâtissier Artisan Plus est prêt à passer à l’action. L’éclairage du bol intégré rend votre préparation plus visible, afin que vous puissiez voir vos recettes prendre forme. Mais avant toute chose, commençons par son installation.

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Inclinez la tête vers l’arrière

Débranchez le robot pâtissier de la prise, vérifiez qu’il est en position Arrêt (0). Faites glisser le bouton de déverrouillage sur « Déverrouillé ». Relevez la tête du robot pour l’incliner vers l’arrière. Cela vous permet d’accéder au bol et de changer d’accessoire.

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Fixez le bol

Pour fixer et verrouiller votre bol mélangeur sur le robot pâtissier, tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre. Tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le déverrouiller de la plaque de serrage.

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Changez d’accessoire

Vous avez la possibilité de passer d’un accessoire à l’autre (batteur plat à double bord flexible, crochet pétrisseur, fouet à fils et batteur plat). Faites-le glisser vers le haut sur l’arbre et tournez-le vers la droite pour le fixer sur la goupille de verrouillage.

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Ajoutez des accessoires

Éteignez le robot et retirez le bol. Dévissez le cache du moyeu pour le retirer. Vous pouvez ensuite insérer des extensions en option dans le moyeu et serrer.

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Éclairez votre bol

L’éclairage du bol intégré s’allume automatiquement lorsque la tête est abaissée ou que le robot pâtissier est en marche. Vous pouvez également l’activer à tout moment en tournant simplement le bouton de contrôle précis de la vitesse, pour une meilleure visibilité et des textures parfaites.

Que puis-je préparer avec mon robot pâtissier ?

Découvrez un monde de possibilités ! Laissez votre robot pâtissier vous inspirer : explorez de nouvelles saveurs, développez vos talents culinaires et savourez chaque étape de cette aventure. 

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Gâteaux et cookies

Préparer des gourmandises devient facile grâce à votre robot pâtissier multifonction, du carrot cake aux cupcakes au citron, en passant par les cookies aux pépites de chocolat à la saveur réconfortante. Essayez des mochis moelleux ou des churros bien chauds, et regardez les ingrédients s’assembler pour former une perfection sucrée.

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Pain

Peu de choses égalent l’odeur du pain tout juste sorti du four. Préparez un pain blanc classique, du pain au levain, de la brioche, du pain de seigle ou une pâte sans gluten, et savourez la première tranche encore tiède. Et c’est encore meilleur en y étalant du beurre maison préparé avec votre robot. Miam !

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Pâtes à pizzas

Réaliser sa propre pâte à pizza transforme le dîner en moment convivial : chacun peut façonner sa pâte, ajouter ses garnitures préférées et personnaliser sa création avant de se régaler.

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Pâte à pâtes

Les pâtes fraîches sont plus faciles à préparer que vous ne le pensez. Laissez le crochet pétrisseur pétrir la pâte, puis utilisez notre accessoire à pâtes pour laminer, couper et façonner. Réunissez tout le monde autour de la table pour un repas qui a tout d’une tradition à faire perdurer.

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Purée de pommes de terre

Laissez le presse-purée dans le tiroir et obtenez de délicieuses et onctueuses purées de pommes de terre avec votre robot pâtissier multifonction. Ajoutez du beurre… et pourquoi ne pas relever le tout avec des herbes, du fromage ou de la moutarde ? Tout le monde en redemandera !

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Viandes effilochées

Avec un robot pâtissier, effilocher de la viande cuite devient un jeu d’enfant. Ajoutez du canard, du porc, du poulet ou du bœuf cuits, réglez-le sur une vitesse basse pour séparer délicatement la viande en morceaux tendres, parfaits pour des tacos, des sandwichs et d’autres plats savoureux qui seront mangés en un rien de temps.

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Pâtisserie et tartes

Une pâte feuilletée et beurrée en un clin d’œil. Tartes aux pommes, quiches ou bien pastelitos avec garnitures sucrées… chaque création est prête à être partagée et dégustée directement depuis la cuisine.

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Meringue et crème au beurre

Préparez rapidement et facilement des crèmes au beurre légères et aériennes, ainsi que des meringues parfaites. Ces touches finales transforment les gâteaux et desserts en de petites célébrations inoubliables.

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Œufs brouillés

Des œufs brouillés mousseux et aériens, prêts en un rien de temps. Ajoutez un peu de beurre ou des herbes, et vous obtiendrez un petit déjeuner, un brunch ou un en-cas de minuit rapide et satisfaisant.

Apprenez à utiliser vos accessoires pour robot pâtissier

Votre nouveau robot pâtissier multifonction Artisan Plus est fourni avec un ensemble d’accessoires en acier inoxydable, prêts à transformer vos ingrédients en pure magie : gâteaux, pain, pâtes, meringues et bien plus encore. Du premier mélange au chef-d’œuvre final, vous obtiendrez des résultats homogènes qui rendent la réalisation de chaque création simple et agréable.

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Fouet à fils

Ce fouet incorpore de l’air pendant le mélange, donnant à vos créations une texture légère et délicate. Pensez par exemple à des meringues brillantes, à une crème fouettée aérienne, à des sauces onctueuses ou à une pâte à pancakes idéale pour une pause gourmande le week-end.

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Batteur plat

Ce batteur plat est idéal pour les mélanges du quotidien. Pâte à gâteau bien lisse, pâte pour des cookies moelleux, purée de pommes de terre crémeuse ou viande effilochée fondante : il assure un mélange homogène prêt à être savouré.

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Crochet pétrisseur

Ce crochet rend le pétrissage simple et agréable. Pain, pizza, pâtes ou levain : il s’occupe du plus difficile pour que vous puissiez vous concentrer sur le plaisir de cuisiner (et de manger).

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Batteur plat à double bord flexible

Grâce à ses bords de raclage intégrés, ce batteur plat vous fait gagner du temps en réduisant le besoin d’arrêter le robot et de racler le bol manuellement, tout en garantissant des mélanges lisses et homogènes. Il est idéal pour la crème au beurre, la pâte à brownies ou à muffins et toutes les préparations qui méritent une finition impeccable.

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Couvercle verseur/protecteur

Ce couvercle verseur/protecteur (également appelé couvercle anti-éclaboussures) guide parfaitement les ingrédients dans le bol. Avec lui, votre plan de travail reste propre et vos mélanges bien maîtrisés. Pas de nuages de farine, de sucre ou de cacao, ni d’éclaboussures de lait, d’œufs ou d’huile : tout est facile à ajouter pour plus de sérénité en cuisine.

Vitesses de ½ à 10 : comment choisir ?

Vous avez le choix entre 11 vitesses sur votre robot pâtissier multifonction à tête inclinable Artisan Plus. Cela vous permet de garder le contrôle, afin d’incorporer délicatement ou bien pétrir, battre et fouetter.

1/2 vitesse

Pour incorporer des ingrédients délicats tels que des blancs d’œufs ou de la crème et éviter de trop mélanger. Une vitesse idéale pour mélanger délicatement des fruits comme les framboises et les myrtilles sans les écraser.

INCORPORER

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Vitesse 1

Pour remuer, combiner et écraser lentement, et pour toute autre opération de mélange. Utilisez cette vitesse pour ajouter de la farine et des ingrédients secs à la pâte et pour ajouter des liquides aux ingrédients secs. REMARQUE : n’utilisez pas la vitesse 1 pour mélanger ou pétrir les pâtes levées.

MÉLANGER

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Vitesse 2

Pour mélanger, écraser lentement et remuer plus rapidement. Utilisez-la pour mélanger et pétrir les pâtes levées, les pâtes épaisses, commencer à écraser des pommes de terre ou d’autres légumes, sabler la matière grasse avec la farine et mélanger les pâtes légères ou liquides. REMARQUE : ne dépassez pas la vitesse 2 lors du pétrissage de pâtes levées, au risque d’endommager le robot pâtissier multifonction.

MÉLANGER LENTEMENT

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Vitesse 4

Pour mélanger des pâtes semi-épaisses, telles que les pâtes à biscuits. Utilisez cette vitesse pour mélanger le sucre et la matière grasse, et pour ajouter le sucre aux blancs d’œufs pour les meringues. Une vitesse intermédiaire idéale pour les mélanges à gâteaux. Vous pouvez également effilocher de la viande cuite à l’aide du batteur.

MÉLANGER, FOUETTER

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Vitesse 6

Pour battre ou fouetter à une vitesse moyennement rapide. À utiliser pour finir de mélanger des pâtes à gâteaux, à beignets et d’autres pâtes. Une vitesse élevée pour les mélanges à gâteaux.

BATTRE, MONTER EN CRÈME

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Vitesse 8

Pour la crème fouettée, les blancs d’œufs et la meringue italienne.

BATTRE ET FOUETTER RAPIDEMENT

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Vitesse 10

Pour fouetter de petites quantités de crème, des blancs d’œufs ou pour le coup de fouet final de la purée de pommes de terre.

FOUETTER RAPIDEMENT

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Comment nettoyer et entretenir votre robot pâtissier et ses accessoires

Votre robot pâtissier multifonction sera votre fidèle compagnon pour de nombreuses années à venir. Pour qu’il reste beau et en bon état, entretenez-le régulièrement de manière simple.

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Pièces qui passent au lave-vaisselle

Les accessoires en acier inoxydable et le bol mélangeur passent au lave-vaisselle. Le couvercle verseur/protecteur passe également au lave-vaisselle, dans le panier supérieur uniquement.

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Essuyez le corps du robot

Essuyez le corps du robot pâtissier avec un chiffon doux et humide. Essuyez régulièrement l’arbre du batteur pour éviter toute accumulation de résidus. Ne plongez pas le corps du robot dans l’eau.

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N’utilisez pas de nettoyants agressifs

Évitez d’utiliser des nettoyants agressifs, des nettoyants commerciaux ou des tampons à récurer, car ils peuvent endommager la finition en émail du robot pâtissier multifonction ou provoquer une décoloration.