Conseils de cuisine
40 articles
Vous êtes-vous déjà demandé comment cuire vos biscuits à la perfection ? Ou encore comment réaliser des pâtes fraîches maison (et autres astuces pour les rendre parfaites) ? Devenez un véritable expert grâce à nos articles de blog sur les astuces en cuisine.
Toutes les couleurs du poké
Découvrons ensemble les plats hawaïens sains qui raviront les gastronomes
DÉVELOPPERRestez en pleine forme !
Vous avez des objectifs ambitieux, mais vous n’avez presque plus d’énergie pour terminer votre entraînement en salle de sport ? Vous dépensez toute votre énergie pour atteindre ces objectifs et rentrez trop fatigué à la maison pour vous détendre ? Si c’est le cas, ne vous inquiétez pas ! Nous avons 3 astuces pour vous permettre de (re)charger vos batteries.
DÉVELOPPERPourquoi vous devriez préparer votre propre nourriture pour bébé
Vous voulez que votre enfant grandisse heureux et en bonne santé, et la nourriture en fait partie intégrante. Mais préparer des repas maison pour bébé semble coûteux et chronophage. Heureusement, nous avons trois conseils pour vous aider à changer d’avis !
DÉVELOPPERDonnez-moi mes protéines !
Comment intégrer l’élément le plus important pour notre corps au sein de nos repas
DÉVELOPPERNice cream
Laissez-moi aborder le délicieux sujet de la nice cream et partager mes astuces pour réussir cette version plus saine de la crème glacée.
DÉVELOPPERUne révolution se prépare
Cuisinez tous vos plats de la semaine sur une journée et votre passion pour les bons petits plats s’affranchira des contraintes de temps
DÉVELOPPERQu’est-ce que la crème de café ?
La crème de café est considérée comme la marque d’un espresso parfait. Mais qu’est-ce que la crème de café exactement ? Et pourquoi est-elle si prisée ? Nous dévoilons les secrets de cette crème de café de couleur rouille insaisissable et expliquons comment l’obtenir avec une machine à espresso à la maison.
DÉVELOPPERRegardez-moi, buvez-moi
Des boissons sexy et saines à emporter : vous les voyez, vous les voulez... Avec aucun regret !
DÉVELOPPERGuide savoureux des alternatives au sucre
Bonjour à vous, amoureux de délices sucrés ! Si vous recherchez de vraies alternatives au sucre ordinaire, vous êtes à la bonne adresse. Il existe de nombreuses manières de remplacer le sucre, et oui, vous pouvez également en faire d’excellentes recettes. Je vais partager avec vous mes idées préférées, mais aussi vous fournir quelques conseils et astuces qui vous permettront d’utiliser ces alternatives au sucre avec une facilité déconcertante.
DÉVELOPPER3 façons de préparer des boissons glacées aux fruits cet été
Trois délicieuses boissons fraîches à siroter autour d’un barbecue. Trois recettes de cocktail sans alcool ultra-rapides et faciles. Mais aussi, trois astuces pour se régaler avec un indispensable des chaudes journées d’été : la glace ! Rien de mieux pour refroidir votre boisson. Vous pouvez également utiliser nos robots pâtissiers, blenders et accessoires. Jouez avec la texture de vos délices glacés. Rafraîchissement garanti ! Lisse, en morceaux, ou un peu des deux… À vous de choisir la texture qui vous plaît !
DÉVELOPPERPréparation de repas : conseils et recettes pour vous aider à bien manger toute la semaine
Votre emploi du temps est chargé et vous avez à peine le temps de cuisiner ? La préparation de repas pourrait bien être la solution pour vous. C’est simple. Vous préparez vos repas à l’avance, généralement pendant le week-end, et vous les divisez en portions à manger plus tard dans la semaine. C’est une excellente façon de déguster des aliments frais et équilibrés sans devoir s’embêter à cuisiner tous les jours. La cerise sur le gâteau ? Vous gagnez du temps, gaspillez moins d’aliments et n’aurez plus jamais à vous demander ce qu’il y a pour dîner. Tout ce qu’il vous faut, c’est un peu de planification et le temps nécessaire à la préparation. De plus, il n’y a pas besoin d’y passer des heures. Pour accélérer le processus, il vous suffit de faire équipe avec votre blender, votre robot ménager multifonction et votre robot pâtissier multifonction KitchenAid. Vous voulez vous lancer dans la préparation de repas ? Ou vous améliorer dans ce domaine ? Voici quelques conseils et recettes pour démarrer sur de bonnes bases.
DÉVELOPPERDécouvrez comment faire de la mousse de lait et chauffer du lait à la vapeur
Café latte classique, Flat White soyeux… cappuccino bien mousseux. Pour préparer d’authentiques boissons à base de café à la maison, vous devez passer maître dans l’art de la préparation du lait. Vous pensez que du lait chaud suffit ? Non. Bien que subtile, la différence existe entre la mousse de lait et le lait chauffé à la vapeur pour préparer à la perfection des cafés au lait. Si vous préparez un café à la main ou à l’aide d’une machine à expresso et d’une buse à vapeur, lisez la suite pour découvrir comment le faire comme un professionnel.
DÉVELOPPER