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Toast au saumon fait maison

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Un chef KitchenAid
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Toast au saumon fait maison

Ce toast au saumon avec une sauce à l’avocat est excellent pour le petit déjeuner, le brunch ou le déjeuner !

Duration
Durée25min
Préparation15min
Cuisson10min

Outils

FOOD_PROCESSORFOOD_PROCESSOR

Ingrédients

Portions

25 g

coriandre

25 g

persil

1

citron vert

1

avocat

3

gousses d’ail

1 cuillère à café

flocons de piment

1 cuillère à café

sel

100 ml

huile d’olive

6

tranches de pain

3

tomates

250 g

saumon fumé chaud

Étapes

  1. Placez la coriandre fraîche et le persil dans le pichet du robot ménager multifonction. Pressez le citron vert et versez son jus dans le pichet. Ajoutez l’avocat, les gousses d’ail, les flocons de piment, le sel et l’huile d’olive. Mélangez en mode Impulsion.

  2. Réglez le grille-pain sur le niveau de brunissage souhaité. Placez les tranches de pain dans les fentes du grille-pain pour les faire griller.

  3. Étalez le chimichurri sur les toasts. Coupez les tomates et placez-les dessus. Terminez par le saumon fumé chaud.