Toast au saumon fait maison
Ce toast au saumon avec une sauce à l’avocat est excellent pour le petit déjeuner, le brunch ou le déjeuner !
Outils
Ingrédients
Portions
25 g
coriandre
25 g
persil
1
citron vert
1
avocat
3
gousses d’ail
1 cuillère à café
flocons de piment
1 cuillère à café
sel
100 ml
huile d’olive
6
tranches de pain
3
tomates
250 g
saumon fumé chaud
Étapes
Placez la coriandre fraîche et le persil dans le pichet du robot ménager multifonction. Pressez le citron vert et versez son jus dans le pichet. Ajoutez l’avocat, les gousses d’ail, les flocons de piment, le sel et l’huile d’olive. Mélangez en mode Impulsion.
Réglez le grille-pain sur le niveau de brunissage souhaité. Placez les tranches de pain dans les fentes du grille-pain pour les faire griller.
Étalez le chimichurri sur les toasts. Coupez les tomates et placez-les dessus. Terminez par le saumon fumé chaud.