Thé d'hiver
Un chef KitchenAid
Thé d'hiver
Notre thé préféré pour vous réchauffer cet hiver !
Durée15min
Préparation10min
Cuisson5min
Outils
Ingrédients
3 cuillères à soupe
feuilles de thé darjeeling
2 cuillères à soupe
écorces d’orange séchées
1 cuillère à café
clous de girofle
4
bâtons de cannelle
5
quartiers d’orange
4
anis étoilé
Étapes
Dans un petit bol, mélangez les feuilles de thé noir, les écorces d’orange séchées et les clous de girofle. Mettez trois cuillères à soupe du mélange dans un grand infuseur à thé.
Instructions pour l’infusion : faites bouillir l’eau à 90 °C dans la bouilloire KitchenAid.
Placez l’infuseur, les bâtons de cannelle, les quartiers d’orange et l’anis étoilé dans une théière.
Versez 750 mL d’eau dans une théière.
Laissez infuser pendant cinq minutes.