Soupe de courge
Un chef KitchenAid
Soupe de courge
Soupe à la courge prête en quelques minutes, pour un dîner rapide mais sain.
Durée15min
Préparation10min
Cuisson5min
Outils
Ingrédients
Portions
1/2
courge butternut
400 ml
bouillon de poulet
1/3
oignon
5 feuilles
sauge
une pincée
sel
Étapes
Pelez la courge butternut, retirez les graines et coupez-la en dés.
Versez le bouillon dans le pichet du blender. Ajoutez la courge, l’oignon, les feuilles de sauge et le sel.
Lancez le blender en mode Soupe et faites cuire jusqu’à ce que le programme soit terminé.
Servez avec une cuillère à soupe de crème fraîche, des flocons de piment et des feuilles de sauge.