Sauce à la mangue
Un chef KitchenAid
Sauce à la mangue
Cette sauce aigre-douce est idéale pour une salade, un sandwich ou comme trempette pour des nems.
Durée5min
Préparation5min
Outils
Ingrédients
Portions
250 g
mangue
40 ml
jus d’orange frais
1/2
gousse d’ail
piment
1/4 c.à.c.
sel
40 ml
vinaigre de riz
40 ml
huile d’olive
40 ml
eau
1 poignée
ciboulette fraîche
Étapes
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du blender KitchenAid et mélangez à la vitesse 5 jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours.