Houmous de betterave
Un chef KitchenAid
Houmous de betterave
Ce délicieux houmous onctueux égayera tous vos plateaux de toasts ou de crudités.
Durée5min
Préparation5min
Outils
Ingrédients
Portions
200 g
pois chiches, égouttés
6 cuillères à soupe
huile d’olive
1
jus de citron
4 cuillères à soupe
tahini
3
betteraves cuites
1
gousse d’ail
1 cuillère à café
sel
1/2 cuillère à café
cumin moulu
1/2 cuillère à café
coriandre moulue
au moment de servir
graines de sésame
Étapes
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du hachoir sans fil équipé de la lame polyvalente.
Faites glisser le régulateur de vitesse sur le réglage 2 et appuyez sur le bouton Impulsion/Marche pour mélanger le houmous. Mélangez jusqu’à ce que le houmous soit complètement lisse.
Ajoutez un peu d’huile d’olive dans le verseur intégré pendant le mélange si cela est nécessaire.