Étapes

1. Coupez la partie supérieure des fraises. Placez les fraises dans le bol du robot pâtissier multifonction.

2. Fixez le batteur plat.

3. Placez le levier de commande de vitesse sur 2 et écrasez les fraises pendant 1 minute.

4. Placez les fraises dans une poêle.

5. Ajoutez le sucre à confiture et le jus de citron.

6. Portez à ébullition et chauffez pendant 3 minutes, sans cesser de remuer.

7. Mettez la confiture chaude dans des pots propres, fermez et laissez refroidir.