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Quels réglages de vitesse du blender dois-je utiliser ?

Votre blender KitchenAid vous offre tout un éventail de vitesses et de programmes prédéfinis pour que vous puissiez contrôler la texture de vos créations. Il est temps pour vous de faire connaissance...

Tous les blenders KitchenAid disposent d’un éventail de réglages de vitesse et de programmes prédéfinis pour un contrôle optimal. Voici notre guide des vitesses du blender pour vous aider à utiliser les fonctions de votre modèle :

Vitesses et fonctions du blender K400 - Artisan

Réglage Description Suggestions d’ingrédients à mixer
Impulsion P Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat Sauce, garniture de chapelure, noix hachées, fruits ou légumes et bien plus encore
Vitesses variables de 1 à 5 Les vitesses manuelles offrent une maîtrise complète du blender Fruits, soupes, sauces, pâte, légumes, beurres, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, purées
Glace pilée Le blender fonctionne à une vitesse optimale pour piler de la glace Pour piler et hacher de la glace sans ajouter d’ingrédients liquides
Boisson glacée Augmentez progressivement jusqu’à la puissance maximale pour mixer complètement des aliments durs Glace, fruits ou légumes entiers, ou fruits congelés. Boissons telles que la margarita, le daïquiri et les boissons frappées au café glacé
Smoothie Le blender fonctionne à grande vitesse pour réduire des ingrédients en purée Fruits, légumes, crème glacée et yaourt en smoothie épais, boissons mixées et milkshakes, etc.
Nettoyer Les impulsions rapides et les vitesses élevées permettent de nettoyer le bol du blender La moitié du bol remplie d’eau chaude et 1 à 2 gouttes de liquide vaisselle

Accessoires du blender K400

Accessoire Vitesse Suggestions d’ingrédients à mixer
Bol du blender Toutes vitesses, mode Impulsion et recettes prédéfinies Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées, sauces épaisses, pâtes à tartiner et bien plus encore
Gourde nomade Toutes vitesses, mode Impulsion et recettes prédéfinies Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées individuels et recettes en faible quantité
Bol pour petites quantités Toutes vitesses, mode Impulsion et recettes prédéfinies Recettes en faible quantité : purées, sauces, purées pour bébés, vinaigrettes, marinades, pesto et bien plus encore
Presse-agrumes Vitesse 1 Jus d’agrumes et bien plus encore

Vitesses et fonctions du blender K150

Réglage Description Suggestions d’ingrédients à mixer
Impulsion Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat Sauce, garniture de chapelure, noix hachées, fruits ou légumes et bien plus encore
Vitesses variables de 1 à 3 Les vitesses manuelles offrent une maîtrise complète du blender Fruits, soupes, sauces, pâte, légumes, beurres, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, purées
Glace pilée Le blender fonctionne à une vitesse optimale pour piler de la glace Pour piler et hacher de la glace sans ajouter d’ingrédients liquides

Accessoires du blender K150

Accessoire Vitesse Suggestions d’ingrédients à mixer
Bol du blender Vitesse 1, 2, 3 et Impulsion/Glace pilée Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées, sauces épaisses, pâtes à tartiner et bien plus encore
Gourde nomade Vitesse 1, 2, 3 et Impulsion/Glace pilée Smoothies, boissons glacées, milkshakes/boissons maltées individuels et recettes en faible quantité
Bol pour petites quantités Vitesse 1, 2, 3 et Impulsion/Glace pilée Recettes en faible quantité : purées, sauces, purées pour bébés, vinaigrettes, marinades, pesto et bien plus encore
Presse-agrumes Vitesse 1 Jus d’agrumes et bien plus encore

Vitesses et fonctions du SuperBlender tout automatique

Réglage Description Suggestions d’ingrédients à mixer
Jus Plusieurs variations de vitesse pour extraire le meilleur des fruits et légumes entiers et d’en liquéfier leur contenu. Vitesses plus lentes à la fin du cycle pour stabiliser les ingrédients et réduire la mousse Fruits et légumes
Smoothies Augmentez progressivement jusqu’à la puissance maximale pour mixer complètement des aliments durs tels que de la glace, des fruits ou des légumes entiers, ou des fruits congelés Boissons glacées mixées, glace pilée, fruits et légumes entiers, fruits hachés congelés (décongelez légèrement jusqu’à pouvoir enfoncer la pointe d’un couteau), graines
Soupes* Réchauffez votre soupe à partir d’ingrédients à température ambiante. La vitesse augmente progressivement jusqu’au niveau maximal, ce qui permet au contenu de passer par la lame pour un mélange optimal. La vitesse ralentit à la fin pour laisser le contenu se stabiliser et réduire la mousse Soupes, légumes, bouillons et sauces
Nettoyage Les impulsions rapides et les vitesses élevées permettent de nettoyer le bol du blender en remplissant le bol au tiers avec de l’eau et une goutte de liquide vaisselle Eau, liquide vaisselle
Impulsion Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat. Idéal pour les recettes qui nécessitent un mixage grossier. Vous pouvez également utiliser ce réglage pendant le fonctionnement manuel pour augmenter momentanément la puissance Crumble émietté salé, crumble émietté sucré, salade de viande pour garnir des sandwiches Fruits coupés en petits morceaux, légumes coupés en petits morceaux, glace pilée
Vitesses variables Les vitesses manuelles offrent une maîtrise complète du blender. Pour couper ou mixer minutieusement les aliments de toutes les recettes Fruits, légumes, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, soupes, sauces, pâtes, beurres

Vitesses et fonctions du blender Diamond

Préparation Vitesse
Boisson glacée mixée Glace pilée, 5 - Liquéfier
Cheesecake 5 - Liquéfier
Fruits coupés en petits morceaux Impulsion, 2 - Hacher
Pâte à tartiner au fromage frais 1 - Remuer
Soupe à la crème 1 - Remuer
Glace pilée/hachée Glace pilée
Sauce épaisse 1 - Remuer
Fruits frais finement hachés Glace pilée
Légumes frais finement hachés Glace pilée
Gélatine moelleuse pour tartes/desserts 5 - Liquéfier
Jus de fruits à partir de concentré congelé 1 - Remuer, 3 - Mélanger
Boisson à base de fruits (fluide) Glace pilée, 5 - Liquéfier
Sauce aux fruits 1 - Remuer
Fromage à pâte dure râpé 5 - Liquéfier
Sauce 3 - Mélanger
Sauce blanche 1 - Remuer
Boisson glacée au lait Glace pilée, 5 - Liquéfier
Salade de viande pour garnir des sandwichs Impulsion, 2 - Hacher
Mousse 5 - Liquéfier
Flocons d’avoine 4 - Purée
Pâte à crêpes 3 - Mélanger
Purée de fruits/légumes/viande ou repas pour bébé 4 - Purée
Crumble émietté salé Impulsion, 2 - Hacher
Vinaigrette 3 -Mélanger
Pesto 2 - Hacher
Boisson à base de sorbet 1 - Remuer, 5 - Liquéfier
Ricotta lisse/fromage blanc 1 - Remuer, 3 - Mélanger
Garniture Streusel 2 - Hacher
Crumble émietté sucré Impulsion, 2 - Hacher
Sauce aux légumes 1 - Remuer
Pâte à gaufres 3 - Mélanger

Vitesses et fonctions du blender Haute Performance - Artisan

Réglage Description Suggestions d’ingrédients à mixer
Impulsion Permet de mixer les aliments par courtes impulsions, offrant un contrôle précis du résultat. Idéal pour les recettes qui nécessitent un mixage grossier. Crumble émietté salé, crumble émietté sucré, salade de viande pour garnir des sandwiches, fruits coupés en petits morceaux, légumes coupés en petits morceaux, glace pilée.
Vitesses variables Les vitesses manuelles vous offrent une maîtrise complète du blender. Pour couper ou mixer minutieusement les aliments de toutes les recettes. Fruits, légumes, fruits à coque, sauces épaisses, desserts surgelés, soupes, sauces, pâtes, beurres.
Vitesse 10 Lorsque vous sélectionnez la vitesse 10, le blender fonctionne à vitesse élevée en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou pendant un délai de 6 minutes. Soupes, purées, smoothies, boissons glacées.

Vitesses et fonctions du blender Professionnel

Réglage de la vitesse Description
Glace Augmentez progressivement jusqu’à la puissance maximale pour mixer complètement des aliments durs tels que de la glace, des fruits ou des légumes entiers, ou des fruits congelés. Ce cycle est recommandé pour les boissons telles que la margarita, le daïquiri et les boissons frappées au café glacé.
Vitesse lente Lorsque vous sélectionnez Vitesse lente, le blender fonctionne à vitesse lente en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou que 6 minutes se soient écoulées.
Vitesse moyenne Lorsque vous sélectionnez Vitesse moyenne, le blender fonctionne à vitesse moyenne en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou que 6 minutes se soient écoulées.
Vitesse élevée Lorsque vous sélectionnez Vitesse élevée, le blender fonctionne à vitesse élevée en continu jusqu’à ce que vous appuyiez sur l’interrupteur Marche/Arrêt ou que 6 minutes se soient écoulées.
Impulsion Vous pouvez également utiliser la fonction Impulsion en mode manuel pour faire fonctionner manuellement le blender à une vitesse élevée ou lente.
Durées variables Le minuteur démarre à une vitesse lente et augmente jusqu’à atteindre une vitesse élevée pour un mélange optimal.
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