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Simplicité et rapidité

Velouté de broccoli minute

Faites le plein de vitamines avec cette recette de broccoli en moins de 10 minutes.

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Outils

Détails

5

Ingrédients

3

Étapes

Durée

4'

Prép.

6'

Temps de cuisson

10'

Total

Ingrédients

  • 1 têtebrocoli bio
  • 2/3 tablettesbouillon de volaille bio
  • -sel
  • -poivre du moulin
  • -sauce picante
Préparez maintenant
  • Etape 1

    Portez à ébullition 1litre ½ d’eau et y cuire 4 min à découvert les rosettes de brocoli.

  • Etape 2

    Egouttez les rosettes en conservant le bouillon de cuisson.

  • Etape 3

    A l'aide du blender Artisan K400 mixez avec un peu de bouillon pour avoir la consistance désirée et assaisonner à convenance. On peut éventuellement ajouter une cuillère à soupe de crème mais ce n’est pas nécessaire.

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Etape 1

Portez à ébullition 1litre ½ d’eau et y cuire 4 min à découvert les rosettes de brocoli.

Etape 2

Egouttez les rosettes en conservant le bouillon de cuisson.

Etape 3

A l'aide du blender Artisan K400 mixez avec un peu de bouillon pour avoir la consistance désirée et assaisonner à convenance. On peut éventuellement ajouter une cuillère à soupe de crème mais ce n’est pas nécessaire.

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