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Plaisir en famille

Pommes de terre au four farcies au curry de poulet

Fixez la grille à hacher finement sur le hachoir, puis placez celui-ci sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid. Introduisez le plateau pour aliments sur le hachoir et un bol moyen en dessous.

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Plateau Pour Aliments

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Détails

6

Ingrédients

8

Étapes

Durée

30'

Prép.

45'

Temps de cuisson

75'

Total

Ingrédients

Combien de couverts?

  • 2 gros bulbespommes de terre cuites à l’eau
  • 25 ggouda râpé
  • 1 cuillère à cafécurry en poudre
  • 1 pincéenoix de muscade moulue
  • -sel
  • -poivre
  • 4 gros bulbespommes de terre cuites à l’eau
  • 50 ggouda râpé
  • 1 cuillère à cafécurry en poudre
  • 1/4 a cuillère à cafénoix de muscade moulue
  • -sel
  • -poivre
  • 6 gros bulbespommes de terre cuites à l’eau
  • 75 ggouda râpé
  • 1 cuillère à soupecurry en poudre
  • 1/2 cuillère à cafénoix de muscade moulue
  • -sel
  • -poivre
Préparez maintenant
  • Étape 1

    Fixez la grille à hacher finement sur le hachoir, puis placez celui-ci sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid. Introduisez le plateau pour aliments sur le hachoir et un bol moyen en dessous.

  • Étape 2

    Coupez le poulet en lanières, démarrez le robot à la vitesse 2 et insérez le poulet dans le goulot. Poussez-le à l’aide du racleur si nécessaire.

  • Étape 3

    Assaisonnez de curry en poudre, de fromage, d'une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade, et mélangez à l’aide d’une cuillère.

  • Étape 4

    Retirez la grille à hacher finement du hachoir et remplacez-la par l’accessoire à farcir les saucisses.

  • Étape 5

    Lavez les pommes de terre, puis retirez-en le cœur à l’aide d’un vide-pomme.

  • Étape 6

    Insérez le tube de l’accessoire dans la cavité de chaque pomme de terre et remplissez-la de farce au poulet. Farcissez les 4 pommes de terre.

  • Étape 7

    Faites cuire les pommes de terre 30 min à 200 °C dans un four préchauffé, puis servez.

  • ASTUCE

    Servez les pommes de terre tranchées en guise d’amuse-bouche original, avec une sauce au curry.

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Pommes de terre au four farcies au curry de poulet

Étape 1

Fixez la grille à hacher finement sur le hachoir, puis placez celui-ci sur le robot pâtissier multifonction KitchenAid. Introduisez le plateau pour aliments sur le hachoir et un bol moyen en dessous.

Étape 2

Coupez le poulet en lanières, démarrez le robot à la vitesse 2 et insérez le poulet dans le goulot. Poussez-le à l’aide du racleur si nécessaire.

Étape 3

Assaisonnez de curry en poudre, de fromage, d'une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade, et mélangez à l’aide d’une cuillère.

Étape 4

Retirez la grille à hacher finement du hachoir et remplacez-la par l’accessoire à farcir les saucisses.

Étape 5

Lavez les pommes de terre, puis retirez-en le cœur à l’aide d’un vide-pomme.

Étape 6

Insérez le tube de l’accessoire dans la cavité de chaque pomme de terre et remplissez-la de farce au poulet. Farcissez les 4 pommes de terre.

Étape 7

Faites cuire les pommes de terre 30 min à 200 °C dans un four préchauffé, puis servez.

ASTUCE

Servez les pommes de terre tranchées en guise d’amuse-bouche original, avec une sauce au curry.

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