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Muffins protéinés au chocolat sans gluten

Préchauffez le four à 180 °C.

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Détails

9

Ingrédients

6

Étapes

Ingrédients

  • 1banane
  • 300 mllait d’avoine
  • 200 mleau gazeuse
  • 100 gfarine de haricots blancs
  • 80 gbeurre de cacahuètes
  • 20dattes dénoyautées
  • 2 c. à soupechocolat en poudre
  • 1 c. à soupefèves de cacao
  • 2 c. à cafélevure chimique
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  • Étape 1

    Préchauffez le four à 180 °C.

  • Étape 2

    Mélangez tous les ingrédients, sauf la levure chimique et les fèves de cacao, jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  • Étape 3

    Ajoutez la levure chimique et les fèves de cacao concassées et remuez à nouveau en activant la vitesse la plus basse.

  • Étape 4

    Répartissez le mélange dans 10 à 12 moules à muffins en silicone.

  • Étape 5

    Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.

  • Étape 6

    Laissez refroidir complètement avant de déguster.

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Muffins protéinés au chocolat sans gluten

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Étape 3

Ajoutez la levure chimique et les fèves de cacao concassées et remuez à nouveau en activant la vitesse la plus basse.

Étape 4

Répartissez le mélange dans 10 à 12 moules à muffins en silicone.

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