Crème stracciatella
Mettez les bananes dans le bol du blender.
Ingrédients
- 3bananes mûres, surgelées et grossièrement coupées
- 20 gchocolat noir
- -lait de coco (facultatif)
-
Étape 1
Mettez les bananes dans le bol du blender.
-
Étape 2
Fixez le couvercle et tournez la commande jusqu’à la vitesse 1.
-
Étape 3
Augmentez progressivement la vitesse jusqu’à la vitesse 9 ou 11.
-
Étape 4
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse pendant environ 30 secondes.
-
Étape 5
Raclez les parois du bol avec le presseur si nécessaire.
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Étape 6
Ne mixez pas trop les ingrédients car la glace commencera à fondre.
-
Étape 7
Si le mélange est trop épais, rajoutez plus de lait de coco et mixez.
-
Étape 8
Ajoutez le chocolat noir et mélangez lentement 2 à 3 fois pour obtenir une préparation homogène.
-
Étape 9
Versez la préparation dans 1 ou 2 bols et servez immédiatement, ou transférez la préparation dans un contenant hermétique et placez-la au congélateur jusqu’à ce qu’elle soit ferme (environ 2 heures).
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Étape 10
La crème glacée se conserve jusqu'à 1 semaine au congélateur.
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Étape 1
Mettez les bananes dans le bol du blender.
Étape 2
Fixez le couvercle et tournez la commande jusqu’à la vitesse 1.
Étape 3
Augmentez progressivement la vitesse jusqu’à la vitesse 9 ou 11.
Étape 4
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse pendant environ 30 secondes.
Étape 5
Raclez les parois du bol avec le presseur si nécessaire.
Étape 6
Ne mixez pas trop les ingrédients car la glace commencera à fondre.
Étape 7
Si le mélange est trop épais, rajoutez plus de lait de coco et mixez.
Étape 8
Ajoutez le chocolat noir et mélangez lentement 2 à 3 fois pour obtenir une préparation homogène.
Étape 9
Versez la préparation dans 1 ou 2 bols et servez immédiatement, ou transférez la préparation dans un contenant hermétique et placez-la au congélateur jusqu’à ce qu’elle soit ferme (environ 2 heures).
Étape 10
La crème glacée se conserve jusqu'à 1 semaine au congélateur.