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Sauce Chimichurri

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Un chef KitchenAid
Import-Recipe - Chimichurri Sauce

Fraîche, verte et incroyablement délicieuse, la sauce chimichurri est idéale pour accompagner viandes, crevettes, frites et légumes grillés !

Duration
Durée10min
Préparation10min

Outils

BLENDERBLENDER

Ingrédients

Portions

1

échalote

2 gousses

ail

1/2 bouquet

coriandre

1/2 bouquet

persil plat

2 cuillères à soupe

origan frais

1

citron, jus

100 ml

huile d’olive

1/4 cuillère à café

sel

1/8 cuillère à café

poivre noir

1/4 cuillère à café

flocons de poivron rouge

Étapes

  1. Placez le jus de citron, l’huile d’olive, les herbes fraîches, l’échalote, l’ail, le sel et le poivre dans le pichet du blender.

  2. Mixez à la vitesse 6 pendant 30 secondes (ou mixez jusqu’à obtenir un résultat homogène selon vos goûts).

  3. Garnissez de flocons de poivron rouge.

  4. Servez sur des frites, un steak grillé, un poulet rôti, des crevettes et des tacos