Sauce au cresson
Un chef KitchenAid
Sauce au cresson
Délicieuse sauce au cresson aux saveurs estivales, à servir sur du poisson.
Durée10min
Préparation5min
Cuisson5min
Outils
Ingrédients
Portions
4 cuillères à soupe
lait
150 g
crème aigre
1 cuillère à café
sel
1/2 cuillère à café
poivre noir
45 g
cresson frais
Étapes
Ajoutez le lait, la crème aigre, le sel, le poivre et le cresson dans le bol du blender.
Réglez le blender sur la vitesse 7 et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Transférez la sauce dans une poêle et chauffez-la avant de la servir. Ne pas faire bouillir.
Servez sur du saumon ou du poisson blanc.