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Soupe de fraises à l’ananas frais et au lait de coco

Cette soupe est stupéfiante. En voyant sa couleur rose, on pense tout de suite aux fraises mais dès que vous la goûtez, vous découvrez des saveurs bien plus complexes. Utilisez le puissant blender Artisan de KitchenAid pour tout mélanger et obtenir un dessert lisse et onctueux que tout le monde adore !.

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Outils

Blenders

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Détails

10

Ingrédients

3

Étapes

Durée

20'

Prép.

0'

Temps de cuisson

20'

Total

Ingrédients

  • 500 g defraises équeutées
  • ¼ d’unananas bien mûr (environ 300 g), pelé, évidé et coupé en morceaux
  • Le jus de deuxoranges, fraîchement pressées
  • 200 ml delait de coco
  • 3 c. à soupe desucre
  • -garniture
  • -menthe fraîche
  • -basilic frais
  • -yaourt grec
  • Quelquesfraises fraîches
Préparez maintenant
  • Step 1

    Préparez les fruits et mettez-les directement dans le récipient du blender Diamond de KitchenAid. Ajoutez le jus d’orange, le lait de coco et le sucre. Mixez à la vitesse 5 (liquéfier) pendant environ 20 secondes jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse. Placez au réfrigérateur plusieurs heures pour que les saveurs se dévoilent entièrement.

  • Step 2

    Réalisez la garniture : hachez finement les herbes et incorporez-les dans le yaourt.

  • Step 3

    Servez la soupe bien froide avec une cuillère de yaourt aux herbes et quelques fraises tranchées au-dessus. Bon appétit !

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Cynthia Barcomi

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Soupe de fraises à l’ananas frais et au lait de coco

Step 1

Préparez les fruits et mettez-les directement dans le récipient du blender Diamond de KitchenAid. Ajoutez le jus d’orange, le lait de coco et le sucre. Mixez à la vitesse 5 (liquéfier) pendant environ 20 secondes jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse. Placez au réfrigérateur plusieurs heures pour que les saveurs se dévoilent entièrement.

Step 2

Réalisez la garniture : hachez finement les herbes et incorporez-les dans le yaourt.

Step 3

Servez la soupe bien froide avec une cuillère de yaourt aux herbes et quelques fraises tranchées au-dessus. Bon appétit !

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