Étapes

1. Versez, dans cet ordre, le lait de coco, les fraises, la betterave, le jus d'orange, le miel (facultatif) et les glaçons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et réglez le SuperBlender sur Smoothie. Mixez jusqu'à ce que la machine s'éteigne.

2. Vous pouvez aussi ajouter tous les ingrédients dans le SuperBlender comme indiqué à l'étape précédente, puis fermer le couvercle et tourner la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10 ou 11. Mixez pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Si nécessaire, raclez les parois du bol avec le poussoir à bord flexible.

3. Le smoothie est meilleur lorsqu'il est servi immédiatement.

4. Pour cuisiner vous-même les betteraves rouges, épluchez-les, coupez-les en cubes et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égouttez-les et réfrigérez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien froides avant de les utiliser. Vous trouverez également des betteraves rouges précuites au rayon salade de votre supermarché.