Ragoût à la bière brune fait à la maison
Ce ragoût à l’allure de bouillon aromatique est très copieux car il contient une grande quantité de viande. La bière brune apporte une saveur unique ; essayez la Stout, Porter ou Double bock.
Ingrédients
- 100 Groignon
- 700 Grviande de bœuf
- 2 C. à soupemaïzena
- 20 Grbeurre
- 330 Mlbière brune
- 2 C. à soupemoutarde
- 3 Feuillefeuille de laurier
- 3 Branchethym
- 1 -bouillon cube de bœuf
- -sel et poivre
-
Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
-
Etape 2
Ajoutez 100 g d’oignon pelé et coupé en quartiers.
-
Etape 3
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
-
Etape 4
Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.
-
Etape 5
Mélangez 700 g de bœuf en morceaux avec 2 c. à soupe de maïzena.
-
Etape 6
Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.
-
Etape 7
Ajoutez le bœuf en morceaux de 4 cm.
-
Etape 8
Ajoutez 20 g de beurre.
-
Etape 9
Ajoutez 330 ml de bière brune.
-
Etape 10
Ajoutez 2 c. à soupe de moutarde.
-
Etape 11
Ajoutez 3 feuilles de laurier.
-
Etape 12
Ajoutez 3 brins de thym.
-
Etape 13
Ajoutez 1 bouillon cube.
-
Etape 14
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
-
Etape 15
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 5400 C°: 95 Vitesse: 01
-
Etape 16
Recette terminée. Servez chaud accompagné de frites.
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Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Etape 1
Insérez la lame MultiBlade dans le bol.
Etape 2
Ajoutez 100 g d’oignon pelé et coupé en quartiers.
Etape 3
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 4
Appuyez sur Impulsion pendant 5 secondes.
Etape 5
Mélangez 700 g de bœuf en morceaux avec 2 c. à soupe de maïzena.
Etape 6
Remplacez la lame MultiBlade par le mélangeur StirAssist.
Etape 7
Ajoutez le bœuf en morceaux de 4 cm.
Etape 8
Ajoutez 20 g de beurre.
Etape 9
Ajoutez 330 ml de bière brune.
Etape 10
Ajoutez 2 c. à soupe de moutarde.
Etape 11
Ajoutez 3 feuilles de laurier.
Etape 12
Ajoutez 3 brins de thym.
Etape 13
Ajoutez 1 bouillon cube.
Etape 14
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 15
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 5400 C°: 95 Vitesse: 01
Etape 16
Recette terminée. Servez chaud accompagné de frites.