Pâte brisée
Beurre, farine et sel. Le résultat ? Une pâte à tarte traditionnelle idéale pour toutes vos garnitures sucrées ou salées. Pour info : Dans le jargon de la pâtisserie, le mot « short » (ici pour « shortcrust », pâte brisée) indique une proportion élevée de matière grasse ajoutée à la farine.
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Etape 1
Insérez la lame de pétrissage dans le bol.
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Etape 2
Ajoutez 240 g de farine.
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Etape 3
Ajoutez 120 g de beurre.
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Etape 4
Ajoutez 1 pincée de sel.
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Etape 5
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
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Etape 6
Appuyez sur Start > pour commencer le pétrissage. Temps (sec): 30 Vitesse: 04
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Etape 7
Ajoutez 40 ml d’eau.
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Etape 8
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
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Etape 9
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 30 Vitesse: 04
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Etape 10
Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans un film alimentaire.
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Etape 11
Recette terminée. Placez-la au réfrigérateur au moins une heure avant de l’utiliser.
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Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Etape 1
Insérez la lame de pétrissage dans le bol.
Etape 2
Ajoutez 240 g de farine.
Etape 3
Ajoutez 120 g de beurre.
Etape 4
Ajoutez 1 pincée de sel.
Etape 5
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 6
Appuyez sur Start > pour commencer le pétrissage. Temps (sec): 30 Vitesse: 04
Etape 7
Ajoutez 40 ml d’eau.
Etape 8
Fermez le couvercle doté du récipient doseur.
Etape 9
Appuyez sur Start > pour commencer à cuisiner. Temps (sec): 30 Vitesse: 04
Etape 10
Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la dans un film alimentaire.
Etape 11
Recette terminée. Placez-la au réfrigérateur au moins une heure avant de l’utiliser.