i
Page précédente
Cuisine du placard

Mousse au chocolat facile

Une mousse au chocolat facile à réaliser, délicieuse et régressive.

Commencez à cuisiner

Détails

5

Ingrédients

6

Étapes

Durée

10'

Prép.

10'

Total

Ingrédients

Combien de couverts?

  • 120 gblancs d’œufs pasteurisés
  • 80 gpépites de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupesucre en poudre
  • 25 gcrème aigre
  • 2framboises
  • 240 gblancs d’œufs pasteurisés
  • 160 gpépites de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupesucre en poudre
  • 50 gcrème aigre
  • 4framboises
  • 360 gblancs d’œufs pasteurisés
  • 240 gpépites de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupesucre en poudre
  • 75 gcrème aigre
  • 6framboises
Préparez maintenant
  • Étape 1

    Versez les blancs d’œufs dans le bol du robot pâtissier multifonction. Fixez le fouet. Tournez le levier de contrôle de la vitesse sur 10 et fouettez jusqu’à ce que les blancs forment des pics mous.

  • Étape 2

    Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que des pics fermes se forment.

  • Étape 3

    Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant environ 30 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient fondues.

  • Étape 4

    Versez le chocolat fondu dans un bol séparé. Ajoutez une cuillère à soupe de blancs d’œufs en neige au chocolat fondu et mélangez vigoureusement avec une spatule.

  • Étape 5

    Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les blancs d’œufs soient incorporés.

  • Étape 6

    Versez le mélange dans 4 tasses ou petits bols et placez-les au réfrigérateur pendant 3 heures. Servir avec de la crème aigre et des framboises.

Nos plats préférés

Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.

Pancakes de flocons d’avoine à la banane

Ces crêpes sans farine sont savoureuses et rapides à préparer dans un blender.

  • 5' Temps de préparation
  • 15' Temps de cuisson

Petits pains à hamburger

Oubliez les petits pains achetés en magasin et faites vos propres petits pains à hamburger chez vous.

  • 15' Temps de préparation
  • 20' Temps de cuisson

Pâte à pizza parfaite

La seule recette de pâte à pizza italienne à croûte fine dont vous aurez besoin !

  • 65' Temps de préparation
  • 20' Temps de cuisson

Restez informé

Inscrivez-vous pour découvrir des nouveautés, des recettes et des conseils et bénéficiez de 5 % de réduction sur votre prochain achat.

S'INSCRIRE

Je comprends le contenu de la Politique de protection des données personnelles et :


a) J’accepte de recevoir des communications marketing personnalisées de la part de KitchenAid et d’autres marques de Whirlpool Corporation, ainsi qu'une remise unique de 5 % de réduction sur mon prochain achat.



b) En ce qui concerne les services de garantie pour mes appareils Grand Ménager, je souhaite être contacté par Domestic & General Insurance PLC.



Votre code de réduction personnel est uniquement valable sur notre site web kitchenaid.fr. Cette offre ne peut être cumulée à une autre remise ou promotion KitchenAid. Vous recevez le code de réduction par e-mail en vous abonnant pour la première fois. Vous pouvez, ensuite, vous désabonner à tout moment.

Mousse au chocolat facile

Étape 1

Versez les blancs d’œufs dans le bol du robot pâtissier multifonction. Fixez le fouet. Tournez le levier de contrôle de la vitesse sur 10 et fouettez jusqu’à ce que les blancs forment des pics mous.

Étape 2

Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que des pics fermes se forment.

Étape 3

Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant environ 30 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient fondues.

Étape 4

Versez le chocolat fondu dans un bol séparé. Ajoutez une cuillère à soupe de blancs d’œufs en neige au chocolat fondu et mélangez vigoureusement avec une spatule.

Étape 5

Répétez l’opération jusqu’à ce que tous les blancs d’œufs soient incorporés.

Étape 6

Versez le mélange dans 4 tasses ou petits bols et placez-les au réfrigérateur pendant 3 heures. Servir avec de la crème aigre et des framboises.

top

Liste d’envies

Vous devez vous connecter pour ajouter des produits à votre liste d’envies.

Connexion

Veuillez sélectionner un autre produit

Comparer

Comparer les produits

Vous ne pouvez pas comparer plus de 3 produits. Veuillez retirer un produit avant d’en ajouter un autre.