Hachoir à viande en métal ultra-résistant
Hachez à la perfection plus rapidement grâce au hachoir à viande et à l’accessoire à farcir les saucisses. Il est avant tout conçu comme un hachoir à viande, ce qui permet de hacher le poulet, la dinde, le porc et le bœuf de façon rapide et nette. Ce hachoir robuste et durable permet également de préparer du poisson, de la chapelure, des épices et des herbes pour la confection de saucisses et de burgers façon pub. Devenez un expert du hachage de légumes et de fruits pour les sauces, les hamburgers végétariens et d’autres plats.
Comment utiliser le hachoir à viande en métal
Le choix de la grille de hachage en acier inoxydable vous permet de maîtriser vos préparations :
- Fine : viandes cuites pour pâtés, fromages à pâte dure, chapelure
- Moyenne : viandes crues ou cuites et chair à saucisses
- Épaisse : viandes crues pour hamburgers et chili, ou légumes pour sauces et coulis
Une fois que vous avez fixé la grille, sélectionnez la vitesse 4 sur le robot pâtissier pour démarrer et poussez les ingrédients avec le tampon à tasser.
Conseil pour une hygiène parfaite
Préparez et mélangez tous vos ingrédients à l’avance et assurez-vous qu’ils sont bien réfrigérés. Le froid vous permet d’obtenir une hygiène parfaite. Vous pouvez placer tous vos ingrédients au congélateur pendant 10 minutes, ou directement le hachoir à viande en métal au réfrigérateur ou au congélateur avant de commencer.
Comment choisir votre hachoir à viande
| HACHOIR À VIANDE AVEC POUSSOIR À SAUCISSE 5KSMMGA | HACHOIR À VIANDE 5KSMFGA | |
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| ACHETER MAINTENANT | ACHETER MAINTENANT | |
| En aluminium avec lame en acier inoxydable | En plastique avec lame en acier inoxydable | |
| et grilles de hachage Hachez les viandes, fromages à pâte dure et légumes pour préparer des hamburgers, des saucisses, du pain de viande, du tartare de bœuf ou de thon, des raviolis ou des farces. Préparez également des hamburgers végétariens, des sauces et des chutneys, des pâtes à tartiner, du riz de chou-fleur et des repas pour bébé. | et grilles de hachage Hachez les viandes, fromages à pâte dure et légumes pour préparer des hamburgers, des saucisses, du pain de viande, du tartare de bœuf ou de thon, des raviolis ou des farces. Préparez également des hamburgers végétariens, des sauces et des chutneys, des pâtes à tartiner, du riz de chou-fleur et des repas pour bébé. | |
| 3 grilles de hachage : épaisse, moyenne, fine ; 2 tubes d’accessoire à farcir les saucisses ; un grand plateau ; une brosse de nettoyage ; un poussoir ; | 2 grilles de hachage : épaisse et fine ; grand plateau ; poussoir Adapté au lave-vaisselle (dans le panier supérieur) : pièces en plastique uniquement, par exemple couvercle amovible avec plateau et poussoir. | |
| un coffret de rangement inclus Peut être préréfrigéré dans le réfrigérateur ou le congélateur pour une hygiène parfaite lors de la préparation des viandes. | ||
| Ne passe pas au lave-vaisselle : laver à la main. | Laver à la main : corps de l’accessoire, vis sans fin, grilles de hachage et lame (afin de ne pas perdre le tranchant) | |
| Tubes d’accessoire à farcir les saucisses (vendus séparément) ; grand plateau (vendu séparément) ; tamis à fruits et légumes (vendu séparément) |
Étendez les possibilités du hachoir à viande
Suivez vos envies et faites-en encore plus avec votre hachoir à viande classique, grâce à des accessoires vendus séparément. Le tamis à fruits et légumes vous permet de préparer des confitures, des sauces et des compotes. Le kit d’accessoire à farcir les saucisses vous permet de pousser de délicieux ingrédients hachés dans des saucisses, et le plateau plus grand vous permet de préparer plus facilement de grandes portions.
Guide du hachoir à viande
Comment utiliser l’accessoire hachoir avec ses 2 grilles de hachage.
- Grille de hachage fine, 4,5 mm : viandes cuites pour pâtés, fromages à pâte dure, chapelure
- Grille de hachage épaisse, 6 mm : viandes crues pour la préparation de hamburgers et de chilis, ou encore légumes pour la préparation de sauces.
Une fois que vous avez fixé la grille sur le hachoir, sélectionnez la vitesse 4 sur votre robot pâtissier pour commencer.
Associez-le à l’accessoire à farcir les saucisses
Réalisez vous-même vos saucisses afin d’être sûr de ce qu’elles contiennent. Du bœuf au poulet en passant par le poisson, ajoutez des herbes, des épices, de l’ail ou des ingrédients originaux à vos saucisses, tels que des oignons ou des pois caramélisés.
Les tubes d’accessoire à farcir les saucisses sont inclus avec le hachoir à viande en métal ou à acheter séparément pour le hachoir à viande standard. Créez des saucisses de toutes les tailles.
Associez-le avec le tamis
Si vous aimez les plats onctueux et juteux, découvrez le plaisir du tamis. Vous pouvez associer votre hachoir à viande avec le tamis (vendu séparément) pour mixer des fruits tendres et des légumes cuits chez vous. Créez de délicieuses confitures, purées et sauces de toute consistance. Pourquoi ne pas commencer avec une compote de pommes ou un jus de tomate ?
Idées de hachage sans viande
Bien sûr, un hachoir à aliments ne sert pas qu’à hacher la viande. Les pescétariens peuvent créer des gâteaux de poisson aux herbes, des raviolis de thon ou des hamburgers de saumon. Les végétariens et végétaliens sauront utiliser cet accessoire pratique de nombreuses façons, pour préparer eux-mêmes des plats à base d’aliments végétaux.
Testez vos propres hamburgers, falafels ou salsas mexicaines et vos pâtes à tartiner. Le riz de chou-fleur est une merveilleuse alternative à faible teneur en glucides et à haute teneur en fibres que vous pouvez faire en hachant un chou-fleur.
Idées recettes avec votre hachoir à aliments
- Sauces
- Burgers
- Saucisses
- Falafels
- Pâtes à tartiner
- Gâteaux de poisson
- Chili
- Pastes
- Repas pour bébé
- Farce pour raviolis
Pourquoi choisir un hachoir à viande ?
Contrairement à un robot ménager, vous obtiendrez un résultat homogène avec un hachoir à viande. Lorsque tous les ingrédients sont poussés dans les orifices de la grille de hachage, absolument tout sort de manière uniforme. Si vous placez un mélange de bœuf, de champignons, d’ail et d’herbes, par exemple, le tout sera soigneusement transformé et votre hamburger, votre tarte ou votre galette seront prêts. Voilà !
