Avec votre blender KitchenAid, pilez rapidement et efficacement (en vous amusant !) de la glace ou des ingrédients congelés grâce aux lames en acier inoxydable.
Voici, dans les grandes lignes, comment piler de la glace !
- Vous pouvez piler ou râper la glace à n’importe quelle vitesse. Mixez à une vitesse plus élevée si vous préparez des boissons avec beaucoup de glace. Pour des quantités moindres, utilisez un réglage moyen ou « Impulsion ».
- Vérifiez si votre blender offre une fonction « glace pilée ». Si tel est le cas, vous pouvez la sélectionner spécifiquement à cette fin.
- Vous n’avez pas besoin d’ajouter de liquide pour travailler la glace.
- Pour les aliments ayant tendance à coller au bol, nous vous conseillons la fonction « Impulsion ».
Lorsque vous travaillez de la glace ou des ingrédients congelés dans le blender, la façon dont vous superposez les ingrédients affecte non seulement le processus de mélange, mais aussi la texture et le goût.
Ordre de superposition recommandé pour les ingrédients lorsque vous mixez des ingrédients congelés ou de la glace (de bas en haut) :
- Liquides
- Édulcorants (le cas échéant)
- Légumes-feuilles
- Ingrédients tendres
- Fruits et légumes, fruits à coque, graines et céréales
- Ingrédients congelés et glaçons
Quelques conseils plus spécifiques pour chaque modèle de blender :
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Le blender K400 - Artisan 5KSB4026 dispose de réglages de recette préprogrammés, par exemple Glace pilée, Boisson glacée et Smoothie.
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Le blender K150 5KSB1325 s’est taillé une réputation de meilleur blender broyeur de glace. (Tournez la molette sur la position glace pilée ou sur les trois vitesses pour voir le blender créer un puissant tourbillon dans le bol.) En effet, le blender peut piler de la glace en moins de 10 secondes (la moitié d’un bac à glaçons).
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Le blender Professionnel 5KSBC1B0 dispose d’un programme de recette prédéfini : Boissons glacées. Il est également équipé des fonctions Durées variables et Impulsion qui vous permettent de personnaliser le mixage à chaque recette.
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Le blender Haute Performance - Artisan 5KSB6061 est équipé de la fonction d’impulsion, idéale pour piler de la glace (et de nombreuses autres utilisations).
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Le Blender Power tout automatique - Artisan 5KSB8270 possède la fonction d’impulsion, idéale pour piler de la glace (et de nombreuses autres utilisations).