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Simplicité et rapidité

Sorbet de framboise

Dessert fruité rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d’été.

Commencez à cuisiner

Détails

4

Ingrédients

5

Étapes

Durée

30'

Prép.

30'

Total

Ingrédients

Combien de couverts?

  • 166,7 gframboises
  • 66,7 gsucre
  • 1/6jus de citron
  • 83,3 mLeau
  • 333,3 gframboises
  • 133,3 gsucre
  • 1/3jus de citron
  • 166,7 mLeau
  • 500 gframboises
  • 200 gsucre
  • 1/2jus de citron
  • 250 mLeau
Préparez maintenant
  • Étape 1

    Versez l’eau et le sucre dans une casserole et mettez-la sur un feu doux jusqu’à que le sucre soit dissous. Laissez refroidir totalement.

  • Étape 2

    Versez l’eau sucrée dans un robot ménager multifonction. Ajoutez les framboises et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.

  • Étape 3

    Fixez la sorbetière (pré-congelez le bol de la sorbetière pendant la nuit). Tournez le levier de commande de vitesse sur 1.

  • Étape 4

    Versez le mélange de framboises dans le bol de la sorbetière.

  • Étape 5

    Mélangez le sorbet pendant 20 minutes. Transvasez-le dans un plateau ou autre récipient. Recouvrez le sorbet de film étirable et congelez-le pendant 3 h ou jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir.

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Sorbet de framboise

Étape 1

Versez l’eau et le sucre dans une casserole et mettez-la sur un feu doux jusqu’à que le sucre soit dissous. Laissez refroidir totalement.

Étape 2

Versez l’eau sucrée dans un robot ménager multifonction. Ajoutez les framboises et le jus de citron. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.

Étape 3

Fixez la sorbetière (pré-congelez le bol de la sorbetière pendant la nuit). Tournez le levier de commande de vitesse sur 1.

Étape 4

Versez le mélange de framboises dans le bol de la sorbetière.

Étape 5

Mélangez le sorbet pendant 20 minutes. Transvasez-le dans un plateau ou autre récipient. Recouvrez le sorbet de film étirable et congelez-le pendant 3 h ou jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir.

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