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Jus de légumes verts

Versez l'eau, le jus de citron, le céleri, le concombre, la pomme, le chou kale, la laitue romaine, le miel (facultatif), et les glaçons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et réglez le SuperBlender sur Jus. Mixez jusqu'à ce que la machine s'éteigne.

Commencez à cuisiner

Outils

Détails

9

Ingrédients

5

Étapes

Durée

7'

Prép.

9'

Temps de cuisson

16'

Total

Ingrédients

  • 125 mld'eau
  • 1branche de céleri, grossièrement coupée
  • 1concombre, grossièrement coupé (environ 150 g)
  • 1grosse pomme croquante, pelée, évidée et grossièrement coupée
  • 60 gde feuilles de chou kale, émincées
  • 75 gde feuilles de laitue romaine, émincées
  • 1-2 c. à caféde miel (facultatif)
  • 6glaçons
  • Amountingredient name
Préparez maintenant
  • Etape 1

    Versez l'eau, le jus de citron, le céleri, le concombre, la pomme, le chou kale, la laitue romaine, le miel (facultatif), et les glaçons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et réglez le SuperBlender sur Jus. Mixez jusqu'à ce que la machine s'éteigne.

  • Etape 2

    Vous pouvez aussi ajouter tous les ingrédients dans le SuperBlender comme indiqué à l'étape précédente, puis fermer le couvercle et tourner la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10 ou 11. Mixez pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Tournez la molette sur la vitesse 2 et mixez pendant environ 10 secondes pour réduire la mousse.

  • Etape 3

    Si le jus est trop épais, ajoutez un peu d'eau. Servez directement ou placez deux épaisseurs d'étamine sur un chinois pour filtrer le jus, puis pressez sur les morceaux avec une spatule en caoutchouc pour extraire tout le jus. Le jus est meilleur lorsqu'il est servi immédiatement.

  • CONSEIL DU CHEF

    Pour un jus plus sucré, utilisez des jeunes feuilles de chou kale car les feuilles plus grandes peuvent avoir un goût amer.

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Jus de légumes verts

Etape 1

Versez l'eau, le jus de citron, le céleri, le concombre, la pomme, le chou kale, la laitue romaine, le miel (facultatif), et les glaçons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid. Fermez le couvercle et réglez le SuperBlender sur Jus. Mixez jusqu'à ce que la machine s'éteigne.

Etape 2

Vous pouvez aussi ajouter tous les ingrédients dans le SuperBlender comme indiqué à l'étape précédente, puis fermer le couvercle et tourner la molette sur la vitesse 1. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10 ou 11. Mixez pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse. Tournez la molette sur la vitesse 2 et mixez pendant environ 10 secondes pour réduire la mousse.

Etape 3

Si le jus est trop épais, ajoutez un peu d'eau. Servez directement ou placez deux épaisseurs d'étamine sur un chinois pour filtrer le jus, puis pressez sur les morceaux avec une spatule en caoutchouc pour extraire tout le jus. Le jus est meilleur lorsqu'il est servi immédiatement.

CONSEIL DU CHEF

Pour un jus plus sucré, utilisez des jeunes feuilles de chou kale car les feuilles plus grandes peuvent avoir un goût amer.

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