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Houmous de betterave

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Un chef KitchenAid
Import-Recipe - Beetroot hummus

Ce délicieux houmous onctueux égayera tous vos plateaux de toasts ou de crudités.

Duration
Durée5min
Préparation5min

Outils

FoodProcessorFoodProcessor

Ingrédients

Portions

200 g

pois chiches, égouttés

6 cuillères à soupe

huile d’olive

1

jus de citron

4 cuillères à soupe

tahini

3

betteraves cuites

1

gousse d’ail

1 cuillère à café

sel

1/2 cuillère à café

cumin moulu

1/2 cuillère à café

coriandre moulue

au moment de servir

graines de sésame

Étapes

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du hachoir sans fil équipé de la lame polyvalente.

  2. Faites glisser le régulateur de vitesse sur le réglage 2 et appuyez sur le bouton Impulsion/Marche pour mélanger le houmous. Mélangez jusqu’à ce que le houmous soit complètement lisse.

  3. Ajoutez un peu d’huile d’olive dans le verseur intégré pendant le mélange si cela est nécessaire.