Recettes mémorables

Des recettes gastronomiques, traditionnelles ou créatives. Des combinaisons surprenantes et raffinées. Pour concocter des chefs-d’œuvre authentiques et succulents.

  • Hamburger végétarien de quinoa et avocat

    Csaba Dalla Zorza

    Simple à réaliser, pour préparer cet hamburger, on a besoin que de légumes et de quinoa. Il est d’ailleurs, parfaitement indiqué à tous ceux qui suivent un régime végan. En utilisant le robot ménager pour...

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  • Balade gourmande au potager

    Csaba Dalla Zorza

    Les asperges et les petits pois frais se marient à merveille. Ils peuvent être servis en accompagnement, simplement cuits à la vapeur ou sautés au wok avec des herbes fraîches, ou encore mélangés avec...

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  • Lasagnes végétariennes au potiron et au fromage

    Vous en avez assez de proposer à vos invités toujours les mêmes plats traditionnels qui, aussi délicieux soient-ils, ne vous permettent pas d'exprimer votre créativité culinaire comme vous l’entendez ?...

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  • Soufflé aux épinards

    Pour réussir un soufflé, tout est dans la technique et dans la qualité du four. Ce dernier doit être fiable et précis, sans variations de température, afin que le soufflé monte uniformément.

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  • Quinoa épicé aux herbes aromatiques, légumes et tofu fumé

    Cynthia Barcomi

    Le quinoa, tout le monde en parle et j'en suis fan ! Connu comme « l'or des Incas », le quinoa est très riche en protéines, en fer, en fibres, en lysine et également en vitamine B2. Léger, il a une saveur...

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  • La simplicité, gage de réussite

    Les quiches sont des tartes salées savoureuses à base de pâte brisée, garnies d'œuf et de lait ou crème fraîche, et éventuellement de légumes, de poisson ou de viande. De nos jours, cette pâte brisée s'achète...

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  • Soufflé au fromage

    Dorian Nieto

    Quand je cuisine avec mon Cook Processor tout le travail est pour lui et tout le plaisir est pour moi

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  • Risotto

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